【解答】③（すずき）
【解説】夏を代表する白身魚、スズキ。キリリとした顔に、銀色に輝く姿が「魚界のナイスガイ」を思わせません？ スズキは成長につれ、コッパ（幼魚）、セイゴ（１５～１８㌢ほどの１歳魚）、フッコ（３５㌢前後の２～３歳魚）、スズキと名前を変える出世魚で、成魚は６０㌢を超え１㍍にもなるものも。①はカレイ、②はアジ、④はタイ。
日本さかな検定（とと検定）とは
「さかなの国、ニッポンの検定」をコンセプトに、魚を学び、旬をおいしく食すための知識を競う検定。魚離れが近年加速度的に進んでいることを受け、魚への関心や知識を深めることで、世界に誇る日本の魚食文化の魅力の再発見につながることを願い、2010年に誕生。2021年に幕を閉じましたが、今年11月にオンライン受験で復活することが決定しました。
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