- 2023年5月4日
冷凍サイエンス
~教えて冷凍博士!~
冷凍食品を科学的にみてみましょう。冷凍のメカニズムや冷凍のメリットなどを、日本における冷凍学の第一人者、東京海洋大学の鈴木徹さんに聞きました。(「Newsがわかる4月号」より)
冷凍食品を科学的にみてみましょう。冷凍のメカニズムや冷凍のメリットなどを、日本における冷凍学の第一人者、東京海洋大学の鈴木徹さんに聞きました。(「Newsがわかる4月号」より)
「ニュースがわかるオンライン」が選んだおすすめの本を紹介する「ブックガイド」コーナー。科学の疑問がギャグ満載の漫画で学べ「子どもがゲラゲラ笑って、何度も読み返している」と口コミで人気が広がり、日韓あわせて累計125万部突破した大人気シリーズ第3弾『つかめ!理科ダマン 3 科学でナゾを解き明かせ!編』をご紹介します。
新型コロナウイルスの感染拡大以降、家で食事をする機会が増え、利用が拡大しているのが冷凍食品です。おいしくて多彩な品ぞろえで便利な冷食の世界を、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんに教えてもらいました。(「Newsがわかる2023年4月号」より) ◆家庭用の生産量が過去最高に 冷凍食品といえば、少し […]
おいしくて多彩な品ぞろえで便利な冷凍食品の世界を、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんに教えてもらいました。(「Newsがわかる2023年4月号」より)
5月号巻頭特集のテーマはスポーツのニューウェーブ。新競技に取り組む若い選手たちに焦点を当てました。 <巻頭特集>最新! スポーツ大百科スケートボードやブレイキンなどの新競技が10代の人気を集めています。世界大会で活躍する若い選手も増えてきました。 そんな新しいスポーツを紹介するとともに、楽しみながら […]
技術の進歩で、レストランなみのおいしい冷凍食品が手に入るようになりました。家庭用冷凍食品の生産量が過去最高となり、街中の自動販売機も増えています。冷凍技術とはどのようなものか、どんな進化をとげているかを調べました。
週刊エコノミスト編集部が執筆する毎日小学生新聞「15歳のニュース」内コラム「これって経済? 」は、経済にまつわる数字を解説します。 今回の気になる数字は「1016万円」。なんと国民1人当たりの政府債務(借金)の金額だといいます。他の国と比べてどうなのか?くわしくみてみましょう。
「脳」と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか? 見る、聞く、手足を動かすなど、日ごろ何気なくしていることは、すべて脳がコントロールしています。脳とはどういうもので、どんな働きをしているのでしょうか。理化学研究所脳神経科学研究センターの藤澤茂義さんの案内で、広大な脳の世界を探ってみましょう。(「Newsがわかる2023年3月号」より)
週刊エコノミスト編集部が執筆する毎日小学生新聞「15歳のニュース」内コラム「これって経済? 」は、経済にまつわる数字を解説します。 今回の気になる数字は「2500ドル」。米EV専業メーカーのテスラがEVで使われる1台当たりの金額です。1台当たり平均550㌦の半導体が搭載されているガソリン車と比べ、4倍以上です。理由はガソリン車と比べ高性能なものを多く使用することもあるそうですが、それだけではなさそうです。くわしくみてみましょう。
東京電力福島第1原発事故を巡り、東京電力の勝俣恒久元会長(82)ら旧経営陣3人が業務上過失致死傷罪で強制起訴された裁判が行われました。東京高等裁判所は1審に続き、3人に無罪を言い渡しました。(「Newsがわかる2023年3月号」より) 東京電力福島第1原発事故をめぐり、業務上過失致死傷罪で強制起訴 […]