- 2023年3月15日
進化が止まらない冷凍食品
技術の進歩で、レストランなみのおいしい冷凍食品が手に入るようになりました。家庭用冷凍食品の生産量が過去最高となり、街中の自動販売機も増えています。冷凍技術とはどのようなものか、どんな進化をとげているかを調べました。
技術の進歩で、レストランなみのおいしい冷凍食品が手に入るようになりました。家庭用冷凍食品の生産量が過去最高となり、街中の自動販売機も増えています。冷凍技術とはどのようなものか、どんな進化をとげているかを調べました。
4月号の巻頭特集は「冷凍食品」。冷凍技術が食生活を劇的に変えている現状をリポートします。 <巻頭特集>知りたい! 冷凍食品技術の進歩で、レストランなみのおいしい冷凍食品が手に入るようになりました。家庭用冷凍食品の生産量が過去最高となり、街中の自動販売機も増えています。冷凍技術とはどのようなものか、ど […]
日本には、再生可能エネルギーで発電した電力を大手の電力会社が一定の価格で買う「固定価格買い取り制度」があります。
2011年3月11日、東日本大震災が起きました。宮城県栗原市で最大震度7の激しい揺れを記録し、北海道、東北地方から関東地方までの太平洋沿岸を巨大な津波が襲いました。死者1万5900人、行方不明者2523人(22年2月末、警察庁まとめ)の大惨事でした。さらに、地震や津波では助かったのに、その後の避難生 […]
アメリカの大リーグ(MLB)や日本のプロ野球などのスター選手を集めた代表チームが世界一を競う「第5回ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)」が、3月8日に開幕します。新型コロナウイルスなどの影響で6年ぶりの開催です。日本代表「侍ジャパン」は、3大会ぶりの王座奪還を果たすでしょうか。【上鵜瀬浄】
神田外語キャリアカレッジ は、神田外語大学や神田外語学院を母体とする神田外語グループの一事業体として、語学を起点にグローバル社会における課題の解決やプロジェクトを推進できる人材の育成に取り組んでいます。今回はそんな当校の代表、仲栄司のグローバルビジネスでの体験談をお送りいたします。グロー […]
「脳」と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか? 見る、聞く、手足を動かすなど、日ごろ何気なくしていることは、すべて脳がコントロールしています。脳とはどういうもので、どんな働きをしているのでしょうか。理化学研究所脳神経科学研究センターの藤澤茂義さんの案内で、広大な脳の世界を探ってみましょう。(「Newsがわかる2023年3月号」より)