食事

• 2023年12月19日

万博が示す未来｜もっと知りたい！　万博×SDGs

2025年大阪・関西万博が開らかれるまで１年半を切りました。19世紀に始まった万博は“未来社会の実験場”とよばれ、これまでたくさんの新技術を紹介してきました。来たる大阪・関西万博のテーマは「いのち輝く未来社会のデザイン」で、持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の達成に役立つことをめざしています。（「Newsがわかる2024年1月号」より）

• 2023年12月1日

知っておいしい！　和食

近年、世界から注目を集めている「和食」。国際連合教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産に登録されて10年がたちました。その成り立ちなどを、現在、国立科学博物館で開催中の特別展「和食」の見どころとともに紹介します。（「Newsがわかる2023年12月号」より）