食べ物

• 2025年10月21日

【動画】未来の仕事図鑑　食品サンプル職人

『月刊Newsがわかる』の連載コーナー「未来の仕事図鑑」から、誌面に収まりきらなかったこぼれ話などを、実際の取材風景と共に臨場感あふれる内容でお届けします。今回、お話をお聞きしたのは、食品サンプル職人、イワサキ・ビーアイ（株式会社岩崎）の杉原翔真さん。食品サンプルの職人になろうと思ったきっかけなどをお聞きしました。（「Newsがわかる2025年10月号」より、文章中の所属・肩書などは掲載当時のものです）

• 2024年12月30日

工夫で食品ロスを削減！｜楽しくあけよう「パッケージ」

ここでは、主に野菜や果物のパッケージを科学的に見てみましょう。日本の４年制の大学では唯一、食品包装学の研究室を持つ日本女子大学（東京都文京区）の北沢裕明さんに教えてもらいます。（「Newsがわかる2025年１月号」より）

• 2024年12月27日

昔から日本人は包んで贈るのが好き？｜楽しくあけよう「パッケージ」

日本では昔から贈り物にパッケージが利用されていました。パッケージは時代や人の価値感が根強く結びつき、今もそのありかたを変えています。（「Newsがわかる2025年１月号」より）

• 2024年12月26日

今までにない形をパッケージに！｜楽しくあけよう「パッケージ」

パッケージの形は四角い箱だけとは限りません。いろんな商品を見てみると、実にさまざまな形がありますよね。これにも理由があったりするのです。（「Newsがわかる2025年１月号」より）

• 2024年12月25日

楽しくあけよう「パッケージ」

私たちの生活にあふれている商品のパッケージ。じっくり見たり、読んだり、触れたりしたことはありますか？ 実はパッケージには、情報の伝達や中身の保護、使い勝手のよさといった役目を果たしながら、工夫に工夫が重ねられています。パッケージに仕掛けられたその工夫を見つけてみませんか！（「Newsがわかる2024年12月号」より）