食品ロス

• 2025年6月29日

食品ロス削減が温暖化対策に？　　｢ニュース検定｣がわかりやすく説明

食品ロスの増加は、地球温暖化にも関係しています。捨てられた食品を燃やして処分すると温室で効果ガスが発生します。国際連合（国連）の専門機関の調査によると、世界全体の温室効果ガスのうち約８%が食品ロスから出るとされています。食品（特に肉）を生産したり運んだりする過程でも発生します。

• 2025年6月25日

食品ロス削減が温暖化対策に？　　｢ニュース検定｣がわかりやすく説明

食品ロスの増加は、地球温暖化にも関係しています。捨てられた食品を燃やして処分すると温室で効果ガスが発生します。国際連合（国連）の専門機関の調査によると、世界全体の温室効果ガスのうち約８%が食品ロスから出るとされています。食品（特に肉）を生産したり運んだりする過程でも発生します。

• 2023年4月27日

生産量が過去最高！？知りたい！冷凍食品！

新型コロナウイルスの感染拡大以降、家で食事をする機会が増え、利用が拡大しているのが冷凍食品です。おいしくて多彩な品ぞろえで便利な冷食の世界を、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんに教えてもらいました。（「Newsがわかる2023年4月号」より） ◆家庭用の生産量が過去最高に 　冷凍食品といえば、少し […]

• 2021年7月26日

まだ食べられる！　食品ロス減らそう【ニュース知りたいんジャー】

まだ食べられる食品を捨ててしまう「食品ロス」を減らそうと、「食品ロス削減推進法」が２０２０年１０月１日に始まりました。「賞味期限が切れた」「食べきれなかった」と食べ物を捨てていませんか。食品ロスを減らすにはどうすればいいか、考えてみよう。【野本みどり】