料理

• 2023年8月10日

藤井聡太と同じものを食べたい！　いま話題の「将棋めし」とは？

将棋の雑誌や書籍を発行しているマイナビ出版から、将棋にまつわるお話を伺うこのコーナー。第2回となる今回は何かと話題に上がる「将棋めし」についてフォーカスを当てます。対局中に食べるお昼ご飯やおやつなど、将棋めしはどのようにして決められているのでしょうか？（提供・マイナビ出版）

• 2023年6月13日

八丈島伝統の味「くさや」はこうして作られる

　ニュースがわかる7月号の巻頭特集「日本の島」では、八丈島に暮らす人たちに、島のことや、島のために力を入れていることを教えてもらいました。誌面で紹介しきれなかった、伝統の味「くさや」の作り方とは？（「Newsがわかる2023年7月号」より）

• 2022年7月31日

【親子で自由研究（食べ物編）】おうちで簡単＆すぐできる！伝統のみそ造りに挑戦！

「月刊ニュースがわかる 2022年8月号」（毎日新聞出版刊）は「すぐやりたくなる！ 夏休みの自由研究」を特集。「みそ」の作り方を紹介してもらっています。今年の自由研究は、おうちで簡単＆すぐできる「みそ造り」に挑戦してみてはいかがでしょうか？